Hiện nay ruột heo chay là một món ăn khá phổ biến được rất nhiều tín đồ yêu thích. Với nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm vô cùng đơn giản hãy vào bếp với cách làm ruột heo khía chay trong bài viết này nhé!
1. Đôi nét về món ruột heo chay
Ruột heo chay một món khá lạ và độc đáo sẽ là một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày cuối tuần.
Giống như cách làm cá lóc kho chay trong bài viết trước của tôi, ruột heo khía chay được làm từ các nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật, dễ kiếm và tốt cho sức khỏe. Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã có thể thưởng thức món ruột heo khía chay ngon hấp dẫn
Ruột heo chay có thể được chế biến từ mì căn.
2. Nguyên liệu
Để nấu ruột heo khía chay đầu tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g ruột heo chay
- 4 nhánh sả
- 3 quả ớt
- 3 muỗng đường
- 3 muỗng bột nêm chay
Cùng những nguyên liệu đó bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món hấp chay để thêm vào thực đơn cho ngày hè nóng nực này nhé!
3. Cách nấu ruột heo khía chay
- Bước 1: Ruột heo chay rửa sạch, để ráo nước.Cắt khúc tầm 10 cm, sau đó đem chiên vàng, giòn. Để nguội rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 2: Sả thái nhỏ. Ớt thái lát mỏng. Cho vào đảo đều tay, cho gia vị gồm đường, hạt nêm chay,.. vào.
- Bước 3: Sau đó cho ruột heo chay cắt nhỏ vào. Đảo đều. Cho thêm nước lọc cho ruột thấm gia vị hơn. Chờ ruột khô lại là chín, trình bày theo sở thích.
Với cách làm ruột heo khía chay đơn giản trên đây hi vọng bạn sẽ có một món ăn ngon, lạ miệng, "đổi gió" cho gia đình. Ngoài ra bạn có thể tìm hiểu những cách làm món chay cho thức đơn thứ 5 khác trong những bài viết tiếp theo của mình nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: http://cachlammonchay.vn/cach-lam-ruot-heo-chay/
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét